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　　為落實(shí)省、市“廣東技工”“ 粵菜師傅”“南粵家政”三大工程，適應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展需要，促進(jìn)職業(yè)教育改革，培養(yǎng)社會(huì)和企業(yè)需求的技能型人才，4月11日，桂圩鎮(zhèn)成功舉辦“粵菜師傅培訓(xùn)基地講師”聘書頒發(fā)儀式暨“粵菜師傅”培訓(xùn)班開班儀式。

　　4月11日上午，桂圩鎮(zhèn)黨委書記劉炳榮同志，縣人力資源和社會(huì)保障局局長李永強(qiáng)同志，以及桂圩鎮(zhèn)和縣人社局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志，還有5位受聘任的“粵菜師傅”培訓(xùn)基地的講師及代表參加了本次儀式。儀式上，郁南縣紅溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正式聘任宋潮燒鵝全國連鎖創(chuàng)始人李漢醒先生、都城富多來美食城創(chuàng)始人鐘佳志先生、都城興昌酒店創(chuàng)始人潘耀輝先生、都城魯班美食城創(chuàng)始人梁育成先生、紅溪谷首席廚師徐勇明先生等5位桂圩籍的資深粵菜烹飪師傅為“桂圩鎮(zhèn)粵菜師傅培訓(xùn)基地講師”。

　　聘書頒發(fā)完后，李漢醒師傅還進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課，為各位學(xué)員和在場(chǎng)嘉賓示范特色風(fēng)味“干煸雞”的烹飪制作，學(xué)員們紛紛表示收獲滿滿，煮成后眾人品嘗皆贊不絕口。

　　大力實(shí)施“粵菜師傅”工程，成立“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，聘任資深的粵菜烹飪師傅，大規(guī)模開展“粵菜師傅”職業(yè)技能實(shí)踐教育培訓(xùn)，將有效帶動(dòng)桂圩鎮(zhèn)勞動(dòng)者參與技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)技能就業(yè)、技能致富，全面提升全鎮(zhèn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平，促進(jìn)全鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。