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縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)企業(yè)完善食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單

為進(jìn)一步完善食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控工作,近日,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局到企業(yè)指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單。

圖片1.jpg

該局執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè),現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)講解《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,要求企業(yè)要系統(tǒng)了解對(duì)應(yīng)生產(chǎn)的食品種類風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),結(jié)合自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,查找確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),科學(xué)制定管控措施,合理確定管控頻次,明確責(zé)任人員,建立完善符合實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)清單,并根據(jù)執(zhí)行中存在的問題動(dòng)態(tài)調(diào)整,優(yōu)化提升企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)水平。

下一步,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入食品生產(chǎn)企業(yè)做好《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》解讀和宣貫工作,強(qiáng)化指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善《食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》并線上填報(bào),有效提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。


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