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為保障郁南兩會期間食品安全，郁南縣市場監(jiān)管局按照重大活動保障工作要求，精心組織部署，全程駐點監(jiān)管，切實筑牢兩會期間食品安全防線。

縣兩會前夕，該局執(zhí)法人員對會議供餐單位進行會前全面檢查，針對食品原材料的購進、加工操作、食品留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康狀況等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，防范食品安全風(fēng)險。同時與供餐單位簽訂《重大活動食品安全責(zé)任書》，要求會議供餐單位要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保飲食安全。會議期間，執(zhí)法人員全程進駐會議供餐單位，重點加強對生熟切配、食品烹飪加工、備餐供餐、餐用具清洗消毒等全過程監(jiān)督檢查，做到及時消除風(fēng)險隱患，確保供餐食品質(zhì)量安全。

兩會期間，該局共出動執(zhí)法人員22人次，駐點保障11餐次，對每餐次蔬菜水果肉類開展快速檢測共計9批次，檢測合格率100%，圓滿完成兩會期間用餐安全保障工作。