為進(jìn)一步壓緊壓實學(xué)校食堂食品安全屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任,3月20日,云浮市副市長梁東海一行蒞臨郁南縣蔡朝焜紀(jì)念中學(xué)開展食品安全“兩個責(zé)任”落實督導(dǎo)工作。郁南縣副縣長邱桂英及縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局主要負(fù)責(zé)同志陪同檢查。 梁東海副市長一行認(rèn)真聽取了學(xué)校校長彭燕飛關(guān)于學(xué)校食品安全工作的匯報,并對學(xué)校食堂落實食品安全各項管理制度和措施情況進(jìn)行督查,重點檢查了學(xué)校食堂衛(wèi)生、食品從業(yè)人員健康管理、食材采購貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物的規(guī)范處置和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等情況。 梁東海副市長強調(diào),食品安全“兩個責(zé)任”工作機制是全年落實食品安全要求的重要抓手,學(xué)校要對標(biāo)對表嚴(yán)格落實相關(guān)食品安全要求,切實履行校園食品安全主體責(zé)任,將食品安全工作做細(xì)、做實、做好,嚴(yán)格做好食品采購、加工直至端上餐桌的全過程管理。監(jiān)管部門要常態(tài)化履行監(jiān)管職能,牢牢守住學(xué)校食品安全防線,保障廣大師生飲食安全。