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郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣深入開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)守穩(wěn)食品安全底線，保障群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)社會(huì)大局和諧穩(wěn)定。

邀請(qǐng)“專(zhuān)家查”。廣東省食品安全學(xué)會(huì)專(zhuān)家組應(yīng)邀到本縣與該局監(jiān)管人員一起到縣內(nèi)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查，“手把手”地指導(dǎo)監(jiān)管人員開(kāi)展食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，并為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善食品制度、強(qiáng)化食品安全管理、規(guī)范食品加工操作、改善衛(wèi)生環(huán)境等方面提供了專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)及科學(xué)指引，在聯(lián)合檢查的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題154個(gè)，其中共性問(wèn)題142個(gè)，立行立改142個(gè)。通過(guò)“專(zhuān)家查”，提升了該局監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

嚴(yán)抓“專(zhuān)項(xiàng)查”。該局將食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)與省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作緊密結(jié)合，通過(guò)督查督導(dǎo)方式對(duì)監(jiān)管人員開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的整改工作進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督查，并以問(wèn)題為導(dǎo)向，舉一反三，進(jìn)一步壓實(shí)監(jiān)管人員的監(jiān)管責(zé)任及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體責(zé)任，有力確保了食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作做細(xì)做實(shí)。前期督查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題154個(gè)，其中共性問(wèn)題131個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)完成整改131個(gè)。

深化“聯(lián)合查”。為牢牢守住全縣不發(fā)生重大食品安全事故底線，該局進(jìn)一步深化工作舉措，成立了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)工作專(zhuān)班，分階段推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)排查的工作，及時(shí)梳理問(wèn)題線索，形成風(fēng)險(xiǎn)清單，落實(shí)整改要求、處置措施等方式，確保鞏固行動(dòng)成果。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，該局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2667家，完成食品監(jiān)督抽檢630批次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題68個(gè)，立案查處違法案件46宗，移送公安機(jī)關(guān)1宗。