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為及時(shí)跟蹤落實(shí)郁南創(chuàng)建廣東省食品安全示范縣工作進(jìn)度和成效，4月25日，縣食安創(chuàng)建督查專責(zé)小組先后到歷洞、連灘、宋桂等鎮(zhèn)開展專項(xiàng)督查工作。

本次專項(xiàng)工作重點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府屬地管理責(zé)任落實(shí)及基層監(jiān)管單位日常監(jiān)管資料收集、食品業(yè)態(tài)臺(tái)賬資料等環(huán)節(jié)開展督查。督查組要求，要督促轄區(qū)內(nèi)的食品流通批零店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng)；對(duì)冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源要嚴(yán)格把關(guān)，杜絕有害食品流向群眾的餐桌；要督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好規(guī)范操作和環(huán)境消毒等食品安全工作。對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、“三防”（防蟲防鼠防蠅）設(shè)施不合格的、對(duì)存在臟、亂、差的拒不整改的經(jīng)營(yíng)戶堅(jiān)決取締，確保群眾食品安全。

下一階段，督查組將繼續(xù)按照創(chuàng)建廣東省食品安全示范縣督查方案要求和計(jì)劃安排，對(duì)全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展督查工作，確保創(chuàng)建工作穩(wěn)步進(jìn)行。