為了進一步做好食品安全示范縣工作,1月7日,縣政協(xié)副主席陳麗華帶領(lǐng)政協(xié)委員,對餐飲單位的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)和創(chuàng)建食品安全示范縣等工作開展監(jiān)督檢查。
縣政協(xié)委員一行先后以實地檢查和召開座談會的方式,檢查了縣蔡朝焜紀念中學(xué)、旺盛美食城、盈信廣場餐飲單位,對餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等情況進行檢查,并聽取全縣開展食品安全示范縣工作情況匯報。政協(xié)委員一致認為,經(jīng)過三年多的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,全縣的食品安全環(huán)境明顯得到改善,餐飲單位的主體責任意識明顯增強,能嚴格按照餐飲提升行動,積極開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作,全縣餐飲單位的“明廚亮灶”率達到82%以上,餐飲環(huán)境明顯得到有效的提升。同時,政協(xié)委員建議,要強化餐飲單位的責任意識和品牌意識,要加快推進餐飲行業(yè)協(xié)會建設(shè),形成以“協(xié)會引導(dǎo)、企業(yè)自律”的餐飲環(huán)境,帶動全縣餐飲單位加強質(zhì)量管理,提升餐飲活動管理水平,不斷提升餐飲單位的社會公信力和市場影響力,為全縣人民群眾營造一個安全、放心的餐飲消費環(huán)境。