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喜訊!郁南無核黃皮餅獲評(píng)年度社會(huì)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

202011月在粵港澳大灣區(qū)核心地標(biāo)——“廣州塔”舉行“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品活力指數(shù)頒獎(jiǎng)盛典”上,經(jīng)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品活力指數(shù)發(fā)布評(píng)審活動(dòng)組委會(huì)、廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)評(píng)定,廣東康美先食品有限公司生產(chǎn)的無核黃皮餅榮獲年度社會(huì)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

郁南無核黃皮原產(chǎn)于郁南縣建城鎮(zhèn),原種母樹是由郁南縣建城鎮(zhèn)人曾乃楨,于民國年間卸任樂昌縣縣長后回家鄉(xiāng)興建別墅干園”時(shí),種植一批水果于“干園”內(nèi),其中兩株黃皮經(jīng)過自然突變成無核黃皮,其果實(shí)碩大、甜且無核,2004年6月3日國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)郁南無核黃皮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為郁南縣,果型為雞心型,果肉黃白,嫩滑,肉多,多汁無渣,是數(shù)十種黃皮品種中之珍品。無核率達(dá)95%。該黃皮用途廣泛,果實(shí)除鮮食外,還可加工制成果酒、蜜餞、果脯、果醬、果凍、果餅、黃皮月餅和黃皮飲料,也可制成鹽漬、糖漬食品,此外還有很好的藥用價(jià)值,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛、消痰化氣、潤肺止咳、去疳積、生津解渴等功效。

廣東康美先食品有限公司生產(chǎn)的無核黃皮餅采用郁南特色的無核黃皮蜜餞作為主要原料,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)研制而成。由無核黃皮制成的無核黃皮餅,口感極佳,味道甘香,甜而不膩。該產(chǎn)品年產(chǎn)量15噸,年產(chǎn)值115萬,通過線上線下,銷往全國各地,深得廣大顧客的喜愛,實(shí)現(xiàn)無核黃皮的種植、加工、銷售三產(chǎn)融合,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全與品質(zhì)。

 

 

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